由于害虫的增加，现在很多种植家都用农药杀虫，更可怕的是，反复使用农药，而且有些种植家用毒死螨混合农药，毒死螨这种药是剧毒性农药，按规定的方法和剂量使用也有农残超标的风险。因此，蔬菜农家承认露天栽培蔬菜主要靠天吃饭，由于当地气候和土壤等客观原因，蔬菜会发生病害，无论农药是低毒还是高毒，为了收成，都没有选择。
这些蔬菜进入市场后，每个蔬菜市场都有食品安全检查站！事实上，我们不难发现许多蔬菜市场的食品安全检查站通常是空的，根据某市场调查，除了征收市场管理费以外，检查员没有看到使用农药残留检测仪检查蔬菜农残，记者来到农产品质量安全检查室后，发现室内没有人，也没有看到农药残留检测仪检查农残留的数据。
严格管理农药使用是必要的方法，以前人们经常使用高毒农药，效果快，但毒性过强，农药残留的危害也特别大，食物中毒的事情频繁发生，现在常用的磷和氨基甲酸酯类农药，毒性大幅度下降，但效果不如以前好，很多人增加农药的使用量，农药残留的危害也增加，现在的农药类型成为农药残留，另外，使用农药残留检测仪加强农药残留检查。农产品是人们非常重要的食品，通过农药残留检测仪的检查，可以正确的快速筛选农药残留超过标准的农产品，残留的是安全可靠的农产品。
